Nouvelles d’ici et d’ailleurs (6)… Souper annuel du BTS

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Par ces articles, nous faisons part de nouvelles venant de club ou association ne faisant pas partie de l'UBA ou de l'une des associations membre de l'IARU. Il s'agit de partager des informations disponibles ailleurs, qui pourraient intéresser les radioamateurs de notre section.

La section BTS (brabant Sud) organise son repas annuel, le 17 mars prochain à 19h30.  Celuic-ci se déroulera à l’Hotel Ibis de Louvain-la-Neuve (61, Boulevard de Lauzelle – 1348 Louvain-la- Neuve).

Il s’agit de l’établissement où ont eu lieu le souper de l’AG UBA 2012 et le dîner du 50eme anniversaire du BTS.

Le prix du repas est fixé à 44 euros, tout compris comprenant : apéritif, repas, boisons (eaux et 3 verres de vin par personne), dessert, café. Les boissons supplémentaires seront facturées normalement.

La réservation doit se faire en versant au compte n° BE05 7506 0567 9175 : la somme de 44 euros par participant pour le vendredi 9 mars au plus tard avec la communication :  buffet BTS + le nombre de participants

Jules ON5HQ espère y trouver de nombreux radioamateurs.

MENU DU BUFFET:

Apéritif :

Kir vin blanc

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Assortiment d’entrées froides:

Écrevisses en méli mélo de légumes de saison

Tartare de saumon, mayonnaise légère aux baies roses

Roulade de carpaccio de boeuf à la roquette et aux pistaches

Terrine gourmande de nos Ardennes, confit d’oignons au vin rouge

La grande salade composée végétarienne

Le saumon en belle-vue

La salade de scampi méditerranéenne

Fleur de Serrano et grissinni

Mozzarella Buffalla et tapenade de poivrons rouges

Picatta de rôti de veau au parmesan

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Plats chauds:

Le capuccino de champignons

Mignons de veau tartuffatta et les deux légumes chauds

Dos de Cabillaud et sa mousseline de homard

Les Nouilles royales

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Buffet desserts :

La rosace de tête de moine

Le tiramisu au spéculoos et tiramisu tout framboise

Salade de fruits frais

Mousse au caramel et mousse chocolat blanc

Crème brûlée en réduction

Duo de tartes framboise et chocolat

Crème anglaise

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Le Buffet accompagné d’eaux, vins (3 verres, les verres supplémentaires  à charge du consommateur)

Café

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